Francis Crampe: "exploiter les données dormantes"
Photo DDM, Adrien Duquesnel

CE 178/2002 : ce qui change
Dès le 1er janvier, le réglement CE 178/2002 va imposer aux sociétés agroalimentaires l'obligation de la traçabilité. Celles-ci devront donc suivre "à la trace" les produits finis qui partent en commercialisation, mais également les ingrédients nécessaires en amont à la production. Toutes ces dispositions vont nécessiter de stocker encore plus de données. La mise à jour des sylstèmes informatiques et l'utilisation des progiciels de gestion (ERP) deviennent indispensables.

La traçabilité : une contrainte qui va devenir obligatoire pour toutes les entreprises agroalimentaires soumises à la réglementation européenne à compter du 1er janvier 2005. En Midi-Pyrénées, le secteur représente plus de 25 000 personnes et plusieurs dizaines d'entreprises. Une cible que la société ALTITEM cherche à séduire en proposant des solutions adaptées. Positionnée sur l'informatique industrielle et l'automatisme, Altitem organise le 16 novembre prochain une journée spéciale sur cette traçabilité dans l'agroalimentaire. Au programme, conférence et atelier de démonstration.

"En fait, nous proposons d'innover et de faire de cette contrainte une opportunité pour les industriels", explique Francis Crampe, gérant de la société. "Dans la traçabilité, les informations sont dormantes, jusqu'au jour où on en a, malheureusement, besoin pour identifier telle ou telle anomalie. Or, toutes ces données peuvent être exploitées afin d'optimiser la productivité des entreprises". Pour la société Technal par exemple, ces données servent d'indicateurs dans les process afin d'identifier des goulots d'étranglement ou des points critiques dans la fabrication des produits.
Dans un autre secteur, celui des cosmétiques, les données issues de la tracabilité ont permis de produire des lots plus importants afin d'optimiser la production.

En se positionnant sur les solutions de tracabilité industrielle, Altitem convoite clairement le marché des MES (pour Manufacturing Execution Systems). "Il existe une vraie demande pour les systèmes MES qui sont tout simplement des ERP appliqués au traitement des données techniques d'ateliers" poursuit Francis Crampe. "De plus en plus, les industriels ont besoin de ces informations techniques pour les intégrer à leur système d'information". Installée depuis août dans de nouveaux bureaux à la Technopole Labège, Altitem emploie douze personnes et espère cette année dépasser le million d'euros de chiffre d'affaires, notamment grâce aux revenus cumulés de ses deux présences à Pau et Oloron.

Martin Venzal

Francis CRAMPE
PDG de Altitem et président de Dalia

Les expertises se déclinent entre informatique des process et automatismes industriels (Altitem), électronique industrielle et systèmes embarqués (Delta Technologies), informatique technique (Datus), ainsi que la compétence Linux et logiciels libres (Aliacom). Le regroupement représente à ce jour un effectif de 130 personnes et affiche pour l'exercice 2003 un chiffre d'affaires de 5,5 millions d'euros.

150 000 euros engrangés sur le premier trimestre 2004

Et la démarche commence a porter ses fruits. Alors que l'année 2003 a été consacrée au référencement de la structure chez Airbus, Latécoère, Dassault et autres grands comptes, 2004 marque le démarrage des affaires. Le premier trimestre aurait permis d'engranger 150 000 euros de commandes. Un chiffre qui devrait atteindre, selon le dirigeant, les 400 000 euros à la fin de l'année. L'activité générée se rajoute directement à l'activité menée indépendamment par chacune des entités de Dalia. Prévu également à la feuille de route, l'élargissement de la structure à de nouveaux acteurs. Francis Crampe n'annonce pas encore de nom, mais la recherche de partenaires est lancée.

Frédéric Dessort, Mid e-News

Cinq ans après sa création, Altitem a changé d'envergure. Par choix. Par nécessité également. II lui fallait s'agrandir, aussi bien au niveau de la structure, que de l'espace. Rançon du succès.